NIGHTMARE

我一直以為氣室和雞胚的呼吸是無關的，
沒想到是一大誤會。

氣室和雞胚的呼吸關係有二：

1.雞胚的呼吸是透過蛋殼上的氣孔。
  在孵化前大部分的時間裡，
  雞胚的氧氣獲得都是在蛋膜上透過氣孔交換而得，
  也就是說，雞胚不是靠著氣室那小小空間裡的少量氣體而存活。
  但是，
  雞蛋鈍端卻是氣孔密度最高的地方，
  可以說是氣體進出蛋殼的集散地，
  也可以說，這裡的氣體與蛋殼外有不小的流通量，
  所以，這個位置的這種關係下，
  氣室的確是和雞胚的呼吸是有關連的。

2.雞胚發育到在孵化的前一天，
  會在蛋殼內以喙啄破氣室的薄膜，
  這個過程稱做「內部啄破」，是雞胚破殼而出的前奏。
  接著，雛雞在此開始大量呼吸氣體，
  使氣體進入肺部及氣囊而漲大，
  使身體開始適應呼吸外界的氣體，
  6-12小時候便能將蛋殼啄破而誕生了。 

總之，若只論及氣室的少量氣體，
那的確不足以供應雞胚生長使用，
但是透過其上的氣孔，
氣室與雞胚的呼吸就有不小的關係了。

【圖一】
蛋殼的剖面圖，我個人很佩服天工造物之美啦！太強了！
小小一顆蛋有這麼複雜的構造。

【圖二】
這張圖則是氣體從蛋殼內部通透過氣孔而出的景象。



參考資料：
科學月刊 鳥蛋的呼吸作用
家畜飼養管理學